開一家無錫快餐店需要提前準(zhǔn)備什么嗎?現(xiàn)在快餐店在市場上所占的比重還是比較大的，眾多快餐店幫助了一些上班族解決午餐、晚餐等問題!開快餐店需要提前考慮選址等問題!

　　1、你必須確定你餐廳的總面積多大，根據(jù)你的面積確定你的廚房面積，一般來說廚房面積是餐廳面積的1/3到1/4，比如，餐廳100平米，那么廚房就是25到33平米，我說指的就是快餐類，中餐還需要更大面積!

　　2、確定了你的廚房設(shè)備后就可以根據(jù)你的面積規(guī)劃廚房圖紙，首先需要確定的是下水、電路、煤氣管道、排煙管道。

　　3、確定了基本圖紙就可以在圖紙里排相應(yīng)的設(shè)備了，快餐也分很多類，不同類的快餐用的設(shè)備都不一樣，比如鄉(xiāng)村基全部采用的是電類廚具，他總部配送出來的東西都是半成品基本只需要加熱就可以了，我估計你現(xiàn)在根本做不到這一點(diǎn)，所以我建議你采用燃?xì)忸惖膹N具，雙眼灶是必須的，根據(jù)的面積可以采購兩臺還是一臺，100平米一下一臺就可以了，價格在1200到4000之間，一般2500左右的就夠用了。

　　3、立式冰柜和兩用冰柜是必須的，立式冰柜有冷凍，可以儲藏需要長期保存的物品，比如凍肉，去年下半年重慶的價格是1980包送貨(這個價格很便宜了,一般都報2200)。兩用冰柜一般的都只有冷藏，只能存放一些蔬菜和鮮肉，上面可以做案板，一般要2到3臺，也是根據(jù)面積決定的，價格在1600到2000之間。你預(yù)算6000-10000塊。

　　4、購買離心風(fēng)機(jī)和排煙管道，這個你可以找個廚具公司幫你包工程做了，價格一般按平方算的，風(fēng)機(jī)大概在3500左右，根據(jù)風(fēng)量來定的，這塊你預(yù)算10000塊。

　　5、廚房的雜件，根據(jù)你的實(shí)際需求來定，這個你得問問你的廚師，比如調(diào)料車、蒸飯設(shè)備、和面設(shè)備、切片機(jī)等等，你預(yù)算10000元。

　　以上這些內(nèi)容都是開設(shè)快餐店所需的要求，開一家快餐店主要有一定的資金，這樣一來就距離開一家快餐店更快了!